Как приготовить куриное филе для салата всего 10 минут? Очень просто и легко. В этой статье собраны 3 способа приготовления куриного филе для салатов за 10 минут. Они помогут существенно сэкономить ваше время на кухне.Такое мясо и готовится, и охлаждается быстро. Куриная грудка для салата, приготовленная такими способами, получается сочной и нежной. Эти способы станут идеальным решением. Выбирайте любой вариант, ведь сочная грудка для салата — залог успеха всего блюда. Такое сочное мясо можно использовать не только в салатах, но и для приготовления полезных бутербродов на завтрак.
Ингредиенты
- Куриная грудка филе 4 шт.
Шаги
-
Первый способ. Филе получается очень сочное и подходит не только для салатов, но и в качестве второго блюда. Один кусок филе куриной грудки (250 г) разрезаем вдоль, но не до конца, и раскрываем. Солим, смазываем растительным маслом (1 ч. л.), размещаем на куске пергамента с силиконовым покрытием и выкладываем на сковороду. -
Филе закрываем пергаментом и готовим на среднем огне. Как только услышим шипение, жарим 5 минут с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону и готовим еще 4 минуты. Кусок довольно большой, он не отбит, поэтому уходит около 10 минут. -
Снимаем с плиты и оставляем закрытым на 2 минуты. Куриное филе готово, а сковорода чистая. Если будем подавать как второе блюдо, то дополняем филе перед приготовлением разными специями, для красивого цвета добавляем сладкую паприку. Очень сочная и вкусная грудка получается. -
Второй способ. Куриное филе (2 куска) разрезаем вдоль пополам и посыпаем солью. В стеклянную или керамическую посуду выкладываем кусочки, накрываем крышкой и отправляем в микроволновую печь на 7 минут (мощность 750 Вт). -
За 7 минут филе полностью приготовится и останется сочным. Таким способом готовлю филе для бутербродов или подаю в качестве второго блюда, только дополняю его специями. -
Третий способ. Филе куриной грудки нарезаем на тонкие полоски и выкладываем в кастрюлю или ковш. -
Заливаем водой, немного солим и добавляем лавровый лист. Нагреваем до кипения и варим 5 минут. -
Тонко нарезанное филе очень быстро готовится и остужается. Плюс вкусный бульон, который можно использовать для приготовлния легкого супа или соусов. -
Все приготовленное куриное филе для салатов можно разделить по волокнам, нарезать на крупные или мелкие кусочки. Выбирайте любой удобный для вас способ и радуте своих близких вкусными блюдами. Приятного аппетита!!!
