Всего 3 ингредиента и вкусные сладкие блинчики у вас на столе. Для приготовления потребуются простые продукты, один из которых — вареная сгущенка. Блинчики получаются нежными, ароматными и очень-очень вкусными. Их точно стоит попробовать!
Ингредиенты
Порции: –+
- Вареная сгущенка 1 банка
- Яйцо куриное 5 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л. с горкой
Шаги
-
Вареное сгущенное молоко выкладываем в миску. -
У яиц отделяем желтки от белков. Желтки выкладываем в миску со сгущенкой. -
Хорошо перемешиваем венчиком или для ускорения процесса взбиваем погружным блендером. -
Белки взбиваем миксером, пока не станут густыми. Частями добавляем в смесь из сгущенки и желтков. -
Хорошо перемешиваем, добавляем порциями муку и еще раз перемешиваем. Получается жидковатое воздушное тесто. -
Сковороду разогреваем, по желанию смазываем растительным маслом и выливаем тесто. Готовлю блинчики среднего размера. На один блинчик уходит чуть меньше половины половника. Готовим под крышкой. -
Как только нижняя сторона блинчика зарумянится, переворачиваем и готовим еще около 1 минуты. Блинчики складываем на тарелку и, чтобы не подсохли, накрываем полотенцем. Для ускорения процесса готовим на двух сковородах. -
Готовые блинчики из вареной сгущенки сразу подаем на стол. Они получаются мягкими, нежными, сладкими, очень ароматными и вкусными. Приятного аппетита!!!
