Самые вкусные бутерброды со шпротами. Хлеб для приготовления беру с добавлением кориандра, у меня бородинский. Не поджариваю его и не подсушиваю в духовке. Смесь на хлеб готовлю из мелко натертого сыра, майонеза и чеснока. К шпротам сверху добавляю ломтик помидора и веточку укропа. Получаются быстрая, потрясающе вкусная и ароматная закуска, которая будет отлично смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Бородинский хлеб 4 ломтика
- Рыбные консервы шпроты 8 шт.
- Помидор ½ шт.
- Сыр твердый 60 г
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез классический 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Укроп для украшения
Шаги
-
Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем в миску. Можно использовать любой сорт по вкусу. У меня был Голландский. -
Зубчики чеснока натираем на мелкой терке. В миску добавляем майонез, подготовленный чеснок и молотый черный перец, он добавит легкую остроту. -
Хорошо перемешиваем и смесь для бутербродов готова. Она получается густой. -
Для приготовления купила небольшой по размеру бородинский хлеб с добавлением кориандра. Он очень вкусный и ароматный. Его можно заменить и на бородинский. Отрезаем 4 не очень тонких ломтика и разрезаем их по диагонали. -
Шпроты открываем. Если рыба небольшая, то можно разместить по 2 штуки на один бутерброд. Я выбрала 8 шт. среднего размера. -
Ароматную сырную массу с помощью вилки распределяем равномерно на ломтики хлеба. -
Размещаем по шпроте. -
Половину помидора нарезаем на ломтики и отрезаем мякоть с семенами. Добавляем по ломтику рядом с рыбой. -
Перекладываем вкуснейшие бутерброды со шпротами и помидорами на сервировочную доску или большую тарелку, добавляем сверху веточку укропа и сразу подаем на стол. Приятного аппетита!!!
