Куриные крылышки в луковом маринаде в духовке

Очень легкий рецепт куриных крылышек в духовке. Простой маринад, отличный результат.

• 
  Для приготовления выбираем мясистые крылышки.
• 
  Разрезаем каждое крылышко на 3 части по суставам. Первые маленькие фаланги не используем, замораживаем их и добавляем при приготовлении куриного бульона.
• 
  Куриные крылышки выкладываем в миску и посыпаем солью.
• 
  Добавляем приправу для шашлыка и вливаем растительное масло без запаха.
• 
  Лук нарезаем на не очень тонкие кольца и выкладываем к крылышкам.
• 
  Перемешиваем руками, лук давим, чтобы выделился сок. Миску накрываем пленкой и оставляем на столе минимум на 1 час (можно оставить на ночь, тогда убираем в холодильник).
• 
  Маринованные крылышки выкладываем на противень или в форму (у меня две небольшие формы с фольгой). Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах около 30 минут, пока хорошо не зарумянятся. Лук обжариваем на сковороде.
• 
  За счет приправы для шашлыка куриные крылышки хорошо зарумяниваются. Перекладываем их на тарелку, дополняем жареным луком, соусом, подаем и наслаждаемся вкусом. Крылышки сочные и очень вкусные. Приятного аппетита!!!

Куриные крылышки готовлю разными способами и в разных маринадах. Они хороши и в майонезе с чесноком, в кетчупе, в лимонном соке и с добавлением уксуса. Одним из самых любимых маринадов – это приправа для шашлыка, немного растительного масла и много репчатого лука. Куриные крылышки получаются не только ароматными и вкусными, но и очень красивыми. Рецепт куриных крылышек очень простой.

Приправа для шашлыка состоит из сушеного чеснока, молотого кориандра, сладкой паприки, черного перца, сахара, горчицы, мускатного ореха и лаврового листа. Прекрасно подходит для свинины и курицы.