Очень легкий рецепт куриных крылышек в духовке. Простой маринад, отличный результат. Куриные крылышки готовлю разными способами и в разных маринадах. Они хороши и в майонезе с чесноком, в кетчупе, в лимонном соке и с добавлением уксуса. Одним из самых любимых маринадов – это приправа для шашлыка, немного растительного масла и много репчатого лука. Куриные крылышки получаются не только ароматными и вкусными, но и очень красивыми. Рецепт куриных крылышек очень простой.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные крылышки 900 г
- Лук репчатый (большой) 2 шт.
- Приправа для шашлыка 1 ст. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Шаги
-
Для приготовления выбираем мясистые крылышки. -
Разрезаем каждое крылышко на 3 части по суставам. Первые маленькие фаланги не используем, замораживаем их и добавляем при приготовлении куриного бульона. -
Куриные крылышки выкладываем в миску и посыпаем солью. -
Добавляем приправу для шашлыка и вливаем растительное масло без запаха. -
Лук нарезаем на не очень тонкие кольца и выкладываем к крылышкам. -
Перемешиваем руками, лук давим, чтобы выделился сок. Миску накрываем пленкой и оставляем на столе минимум на 1 час (можно оставить на ночь, тогда убираем в холодильник). -
Маринованные крылышки выкладываем на противень или в форму (у меня две небольшие формы с фольгой). Запекаем в разогретой духовке при 200 градусах около 30 минут, пока хорошо не зарумянятся. Лук обжариваем на сковороде. -
За счет приправы для шашлыка куриные крылышки хорошо зарумяниваются. Перекладываем их на тарелку, дополняем жареным луком, соусом, подаем и наслаждаемся вкусом. Крылышки сочные и очень вкусные. Приятного аппетита!!!
