Ленивые плюшки с малиной

Домашняя выпечка — это лучший способ наполнить дом уютом, особенно если это ароматные плюшки с малиной, которые можно печь круглый год. Летом в сезон ягод я готовлю их со свежими плодами, а в холодное время года использую замороженные запасы. Эта универсальная выпечка хороша тем, что ей легко придавать разную форму, а начинки и основу можно менять по настроению, создавая новые аппетитные плюшки с ягодами. Сегодня я предлагаю вам самый ленивый и быстрый рецепт, на который не придется тратить ни одной лишней минуты, ведь мы не будем замешивать тесто. Золотистые и хрустящие плюшки из слоеного теста в духовке получаются невероятно ароматными и вкусными. Обязательно сохраните этот вариант в свои любимые рецепты из слоеного теста, чтобы баловать близких роскошным десертом к чаю без лишних хлопот!

• 
  В сезон малины готовлю такие плюшки со свежими ягодами, а в остальное время с замороженными. Чтобы показать, как будет происходить приготовление с замороженными ягодами, малину выкладываю на тарелку и замораживаю.
• 
  Слоеное дрожжевое тесто заранее размораживаем. В упаковке два пласта теста. Разрезаем каждый пласт на 4 части и получаем 8 квадратов. Квадраты теста немного раскатываем скалкой с добавлением муки, смазываем маслом и посыпаем сахаром (по 1 ч. л.).
• 
  Замороженную малину (1/8 часть) берем по несколько ягод и надавливаем пальцами, они очень легко разъединяются на небольшие плоды (костянки). Посыпаем тесто. Свежую малину просто делим на небольшие кусочки.
• 
  Тесто с малиной и сахаром сворачиваем в рулетик.
• 
  Скрепляем концы, переворачиваем и прижимаем. С двух краев получившегося изделия делам ножом разрезы до конца. Середину оставляем нетронутой.
• 
  На середину плюшки надавливаем палочкой (у меня деревянная шпажка). Выворачиваем части наружу.
• 
  Получаем плюшку в виде бабочки. Форму можно придавать разную.
• 
  По такому принципу готовим все тесто. Перекладываем плюшки с малиной в форму или на противень с пекаргаментом (у меня две небольшие формы). Даем подняться 10-15 минут. Ставим в разогретую духовку при 200 градусах и выпекаем около 25 минут.
• 
  Как только плюшки покроются красивым коричневым цветом, вынимаем. Аромат у них потрясающий.
• 
  Готовые ленивые плюшки с малиной слегка охлаждаем и сразу подаем к столу с горячим чаем, кофе или прохладным молоком. Сахарная посыпка дарит выпечке приятную сладость, которая идеально контрастирует с легкой ягодной кислинкой. В каждом кусочке этого десерта отчетливо раскрывается насыщенный вкус и роскошный аромат спелой малины. Это очень вкусно! Приятного аппетита!!!