Необычный рецепт салата! Ищете вкусный и быстрый вариант для сытного перекуса или для праздничного стола? Этот оригинальный мясной салат удивляет своим контрастным вкусом, где копченые нотки приятно сочетаются с нежной творожной текстурой, пряными травами и сочностью свежих овощей. Салат получается одновременно сытным, легким и очень ароматным. Этот салат с мясом выкладываю слоями, благодаря чему он эффектно смотрится на столе и отлично подходит даже для праздника. Яркий финал с помидорами и зеленью дарит вкусу приятную свежесть. Это необычный салат с творогом и помидорами.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свинина копченая 300 г
- Творог зерненый 200 г
- Помидор 2 шт.
- Горошек зеленый консервированный 1 банка
- Укроп 4 веточки
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Орегано сушеный 2 щепотки
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль пищевая по вкусу
Шаги
-
В качестве мясной основы можно брать любую ветчину, копченое или вареное мясо. Готовлю салат с копченым свиным карбонадом. Нарезаем его не очень мелкими кубиками и выкладываем на дно салатника. -
Для приготовления подходит именно зерненый творог. Распределяем его ровным слоем. -
Зерненый творог очень нежный, имеет сливочный, немного соленый вкус и отлично подходит для салатов. Поливаем его сверху оливковым маслом (1 ст. л.) и посыпаем сушеным орегано. -
У консервированного горошка сливаем жидкость и распределяем ровным слоем на твороге. -
Большие помидоры нарезаем на средние ломтики и выкладываем на горошек. -
Поливаем помидоры маслом (2 ст. л.), посыпаем солью и молотым перцем для пикантности. Салат можно приготовить слоями, как у меня, или просто все продукты перемешать. -
Помидоры посыпаем нарезанным укропом и салат готов. Мясной салат с творогом и помидорами сразу подаем на стол. Копченое мясо отлично сочетается с нежным творогом, горошком, пряными травами и сочными помидорами. Это очень интересный и вкусный салат. Приятного аппетита!!!
