Помидоры отлично сочетаются с сыром. Но, если это будет брынза, то вкус у блюда получается прекрасный. Такие помидоры отлично подойдут в качестве закуски или вместо салата ко вторым блюдам. Очень вкусно!
Про такие блюда говорю: «Минимум продуктов и максимум вкуса». Рецепт закуски невероятно простой и легкий, а в итоге получается прекрасное блюдо, наполненное вкусами. Такие помидоры с сыром можно подать и на праздничный стол. Они яркие не только на вид, но и на вкус.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр брынза 120 г
- Помидор 2 шт.
- Масло оливковое 4 ч. л.
- Орегано сушеный 1 щепотка
- Базилик сушеный 1 щепотка
Шаги
-
Для приготовления отлично подходят сливовидные помидоры. Нарезаем помидоры на не очень тонкие кружочки и выкладываем на тарелку. -
Сыр брынза измельчаем вилкой в миске и выкладываем на помидоры. Для приготовления использую мягкую брынзу, которая продается в ванночках. -
Вкус у закуски будет еще ярче, если сыр дополнить сушеными травами. Это могут быть базилик и орегано, как у меня (обожаю это сочетание). Это могут быть прованские или итальянские травы, тимьян, майоран и т. д. Поливаем сверху оливковым маслом и закуска готова. -
Это прекрасное сочетание продуктов. Сочные помидоры, солененький сыр брынза с приятным кисломолочным вкусом, сушеные травы и оливковое масло с нотками свежей зелени — это очень-очень вкусно! А готовить всего 10 минут. Приятного аппетита!!!
