Рулетики с крабовыми палочками и яйцом

Вкуснейшая закуска за 25 минут на праздничный стол из простых продуктов. Рулетики с крабовыми палочками, куриным яйцом, чесноком, майонезом и зелеными листьями салата. Листья придают закуске сочность, добавляют хруст, и в разрезе рулетики очень красивые. Палочки и яйцо делают закуску очень сытной, а чеснок ароматной. Все продукты хорошо сочетаются между собой и в итоге получаются вкусные и оригинальные рулетики, которые украсят праздничный стол.

• 
  Все продукты для одной лепешки тортильи диаметром 26 см. Ее можно заменить на тонкий небольшой лаваш. Лепешка плотная, но отлично держит форму, и от сочной начинки не размокает и не разваливается. С крабовых палочек снимаем упаковку.
• 
  Если крабовые палочки замороженные, то ненадолго оставляем их при комнатной температуре. Измельчаем их на крупной терке и отправляем в миску.
• 
  Вареное куриное яйцо измельчаем на крупной терке и отправляем в миску.
• 
  Добавляем майонез.
• 
  Зубчики чеснока пропускаем через пресс.
• 
  Хорошо перемешиваем и вкусная начинка для тортильи готова. По желанию ее можно еще дополнить зеленью.
• 
  Лепешки тортильи бывают разных видов. Я купила обычные пшеничные, но есть еще сырные, пшеничные с семенами и кукурузные. Можно использовать любые по вкусу.
• 
  Подготовленную начинку из крабовых палочек и яйца равномерно распределяем на лепешке (удобнее это делать большой ложкой). С одного края начинки добавляем немного, чтобы при последнем обороте рулета она не вышла наружу и рулет получился аккуратным.
• 
  Зеленые листья салата промываем, просушиваем и выкладываем сверху на начинку.
• 
  Аккуратно, придерживая листья, заворачиваем лепешку в рулет.
• 
  Получаем небольшой в диаметре рулет. Рулетики из такого рулета получаются небольшими и аккуратными на 2 укуса. Так как тортилья очень хорошо скрепляется по краям и держит форму, рулет можно и не настаивать в холодильнике.
• 
  Если есть время, то рулет заворачиваем в пленку или в фольгу и даем постоять в холодильнике около 20 минут.
• 
  Рулет с крабовыми палочками нарезаем на небольшие рулетики. Вкуснейшие сытные рулетики красиво размещаем на тарелке и подаем. Приятного аппетита!!!