Ищете оригинальное блюдо, которое удивит гостей? Этот простой и невероятно вкусный рецепт создан как раз для таких случаев. Салат из курицы с виноградом и йогуртом ломает стереотипы о привычных мясных закусках. Несладкая заправка идеально подчеркивает сочность ягод, хруст орехов и нежность куриной грудки, создавая благородный гастрономический контраст. Такой салат из курицы станет настоящим украшением как для уютного семейного ужина, так и на праздничный стол. Предлагаю вам пошаговый рецепт салата из курицы со свежим сочным акцентом (с виноградом), который готовится просто и легко.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка готовая 300 г
- Виноград 200 г
- Йогурт натуральный 160 г
- Грецкий орех 70 г
- Соль пищевая по вкусу
Шаги
-
Грецкие орехи выкладываем в два полиэтиленовых пакета (для прочности). -
Закрываем, ударяем по ним скалкой или молоточком и измельчаем не слишком мелко. -
Филе куриной грудки использую запеченное, можно заменить на вареное. Нарезаем филе на средние кусочки и отправляем в миску. -
Виноград без косточек разрезаем пополам и добавляем к курице. -
Добавляем подготовленный грецкие орехи. -
Дополняем курицу, виноград и орехи натуральным йогуртом, немного солим. Майонез для этого салата не подойдет. Сметану можно использовать, но она даст кислинку. Лучше всего для салата подходит натуральный йогурт. -
Хорошо перемешиваем и даем салату постоять 30 минут в холодильнике. -
Перекладываем готовый куриный салат с виноградом и орехами в салатник, украшаем по вкусу и подаем. Контраст сладкого сочного винограда, терпких орехов, сытного нежного куриного мяса и легкого сливочного йогурта — это настоящее кулинарное удовольствие. Приятного аппетита!!!
