Яркий, хрустящий и освежающий — этот салат моментально наполняет тарелку красками лета и витаминной энергией. Такой овощной салат готовится за считанные минуты, идеальное дополнением к любому обеду или ужину. Сочные красные помидоры в сочетании с хрустящим сладким перцем и тонкими кольцами лука создают великолепную текстуру, а нерафинированное подсолнечное масло и капля лимонного сока пробуждают настоящий природный вкус каждого ингредиента. Если вы ищете проверенные салаты с овощами, рецепты которых не требуют долгого стояния у плиты, этот вариант с нежной зеленью, помидорами и перцем определенно покорит ваше сердце своей простотой и пользой. Это именно тот салат с овощами, который выглядит празднично, а на вкус получается по-настоящему живым и сочным.
- Салат дуболистный 6 листьев
- Помидор (больше среднего) ½ шт
- Перец болгарский ½ шт
- Лук красный репчатый 1 шт.
- Лимонный сок 1 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Соль пищевая по вкусу
-
Листья салата промываем и просушиваем на кухонном полотенце. -
Листья рвем руками и выкладываем на плоскую тарелку. -
Половинку помидора нарезаем на небольшие ломтики и распределяем на расстоянии друг от друга. -
Сладкий перец нарезаем на кубики. -
Добавляем полукольца красного лука. -
Посыпаем все солью, поливаем соком лимона, нерафинированным подсолнечным маслом и сочный овощной салат готов. Быстро, легко и вкусно. Такой салат подходит к любому второму блюду. Приятного аппетита!!!
- Чтобы снизить калорийность рецепта до минимума, вместо масла и лимонного сока полейте салат натуральным йогуртом или сметаной (жирность 15%).
- Подсолнечное масло можно заменить на любое другое по вкусу (оливковое, льняное, кукурузное).
Обожаю легкие овощные салаты и готовлю их постоянно. Они подходят к любым вторым блюдам, они быстрые в приготовлении. Сочетая разные овощи, заправки и листья салата, можно каждый день готовить салаты с новыми вкусами.
