Нежные и очень ароматные сырники из творога с цедрой лимона в духовке. Цедра добавит сырникам чудесный аромат и вкус. При запекании в духовке сырники покрываются чуть хрустящей корочкой. Очень вкусно!
- Творог 9% 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Сметана 20% 2 ст. л.
- Лимон ⅓ шт.
- Сахар-песок 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
-
Творог протираем через сито. -
Добавляем в творог сахар и яйцо, тщательно перемешиваем. Затем выкладываем сметану и перемешиваем. -
Добавляем муку. -
Перемешиваем вилкой. -
Чтобы добавить легкий цитрусовый вкус и аромат, дополняем цедрой от 1/3 части лимона. Перемешиваем и тесто для сырников готово. -
Форму смазываем маслом. Творожну смесь делим на 6 частей, формуем округлые не очень толстые лепешки и отправляем в форму. Запекаем сырники в разогретой духовке при 200 градусах около 15 минут, пока нижняя сторона не зарумянится (верх остается бледным). -
Затем переворачиваем сырники на другую сторону и готовим еще около 10 минут. Аромат прекрасный. -
Сырники из творога сразу подаем на стол. Сверху у них чуть хрустящая корочка, внутри они нежные. Сытники с легким приятным лимонным ароматом и вкусом. Подаем со сметаной, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!!!
Тесто для классических сырников готовится очень просто из нескольких ингредиентов — это творог, яйцо, мука и сахар. Тесто замешивается за несколько минут, и оно сразу готово к жарке. Сырники можно готовить на сковороде, на пару или в духовке. Чтобы разнообразить сырники, классическое тесто можно дополнять разными продуктами. Отлично подходят измельченные яблоки, груши, банан и цедра цитрусовых. Сырный вкус получится, если дополнить тесто натертым полутвердым сыром или мягким сливочным сыром. Сырники можно приготовить с какао-порошком, корицей, кокосовой стружкой, шоколадом, сухофруктами и любыми ягодами. Вот уже сколько вариантов для разнообразия всеми любимого блюда.
