Интересный рецепт из простых продуктов! Закуски с использованием бекона всегда получаются вкусными и интересными на вид. Обожаю такие простые рецепты с беконом. В бекон заворачиваю кусочки любой печени, куриное филе или филе индейки, грибы, овощи, фарш и сыр. Готовить такие закуски можно на сковороде, в духовке или на мангале. Сегодня будет оригинальная и очень вкусная закуска из хлеба и бекона на сковороде. Главные продукты – это ломтики хлеба и бекона, а дополнить их можно чем угодно: любой сыр (твердый, мягкий, творожный или сливочный), свежие помидоры, соленые огурцы и любые грибы. И соус тоже можно делать разный. Получается очень сытно и вкусно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Бекон 8 ломтиков
- Хлеб ржано-пшеничный 4 ломтика
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез классический 1 ст. л.
- Сыр по вкусу
- Помидор по вкусу
- Огурец соленый по вкусу
Шаги
-
Для приготовления отлично подходит ржано-пшеничный хлеб. Тонкие ломтики хлеба разрезаем на 4 части. Итого 16 заготовок. -
Майонез перешиваем с измельченным чесноком, и добавляем небольшое количество на каждый ломтик хлеба. Если не хотите использовать майонез, то замените на сметану или просто добавьте тонкую пластину чеснока. -
Показываю 2 варианта приготовления закуски. На одни ломтики хлеба добавляем тонкие дольки помидора, а на другие тонко нарезанный соленый огурец. -
На помидоры выкладываем сыр брынза, а на огурец ломтики полутвердого сыра. Варианты могут быть разные. -
Для закуски отлично подходит сырокопченый бекон, но можно готовить и из сырого. Полоски бекона разрезаем пополам, немного растягиваем и заворачиваем хлеб с начинкой. -
Сковороду разогреваем на среднем огне, выкладываем хлеб в беконе швом вниз и готовим 2-3 минуты (не накрываем). Затем переворачиваем на другую сторону и жарим еще пару минут. -
Готовую закуску из хлеба и бекона подаем на стол. Она и в горячем, и в охлажденном виде хороша. Сочность ей дают овощи и майонез, чеснок и сыр прекрасный вкус, а хлеб и бекон все это объединяют. Это очень вкусно и сытно! Приятного аппетита!!!
