Заливной пирог с целыми яблоками

Сладкая домашняя выпечка — это всегда уют. Особое место в моем сердце занимают сладкие заливные пироги: они легко готовятся, а для начинки подходят любые ягоды, фрукты или джемы. Сегодня будет оригинальный, простой и вкусный вариант. Этот эффектный заливной пирог с целыми яблоками точно удивит ваших близких. Вместо привычных долек мы возьмем плоды целиком, их серединки можно заполнять орехами или сухофруктами. Пошаговый рецепт заливного пирога гарантирует отличный результат. Ароматный пирог с яблоками в духовке станет главным украшением семейного чаепития.

• 
  В глубокую миску высыпаем сахар, добавляем соль, ванилин и разбиваем яйца.
• 
  Перемешиваем миксером, как у меня, или венчиком.
• 
  Выливаем масло, теплое молоко, добавляем разрыхлитель, небольшими порциями муку и взбиваем.
• 
  Получается жидкое и воздушное тесто.
• 
  Со стороны плодоножки у яблок срезаем крышечки и небольшим ножом вырезаем семена с жесткими мембранами. Делаем сквозное отверстие.
• 
  Большую форму смазываем растительным маслом или сливочным, как у меня. Размещаем яблоки, внутрь добавляем по 1 ч. ложки сахара и закрываем крышечками. Можно добавить разные измельченные орехи с сахаром и корицей или сухофрукты.
• 
  Для удобства готовое жидкое тесто переливаем в стакан с носиком и выливаем его между яблоками. Ставим форму с пирогом в разогретую духовку при 180 градусах и готовим 45-60 минут.
• 
  Как только пирог покроется кумяной корочкой, внимаем из духовки и проверяем на готовность деревянной шпажкой. Остужаем.
• 
  По желанию посыпаем пирог сахарной пудрой, нарезаем на кусочки и подаем. Тесто получается сладким и очень нежным. Запеченные целые яблоки добавляют ему не только приятную кислинку, сочность, превосходный вкус, но и оригинальный вид. Заливной пирог с яблоками – это невероятно ароматно и вкусно! Приятного аппетита!!!